【青梅/塩船】リアカーで焼きあげたシフォンケーキを運ぶ「ちゃんちき堂」
こんにちは はじめまして!
あたくし はやかわさん と申します。
1歳の愛息子がいるお母ちゃんです☆
超ド級のアナログなアタシがblogなるものをやることになりました。
たどたどしいところもありますが、気負わずに。。やっていければと思います。
blogでは、㈱アミテスが運営する多摩地域検索サイト「アットちらし」に掲載しているお店をご紹介していきます!!
アットちらしには素敵なお店が沢山掲載されています。まだ行ったことのないお店がいっぱいありますが、これから少しづつご紹介していきます。
第1回目にご紹介するのは、青梅市の住宅街の一角にあります、小さな小さなシフォンケーキ屋「ちゃんちき堂」さん。
ちゃんちき堂さんは青梅市内をリアカーを引きながらシフォンケーキを販売していて、イベントにも出店したりしています。
私もイベントでシフォンを購入していますが、フワフワ食感で材料も安心で美味しいんです。
お子様のおやつにもオススメです☆
店主のてつさんは青梅で自営業を始める人を増やしたい、街を元気にしたいという思いがあり、起業したいと思う人のトライアルのスペースになれるように、、という事でレンタルスペースcafeころんも運営されています。その空間から、自営を始める人が増え、街作りに繋がっていく… とてもステキな空間ですね。
定番のハニーココシフォンで使用されているハ二―ココナッツは、羽村の水車小屋さんから仕入れているそうです。店主てつさんは作り手の顔が見える素材を使用することをこだわりにしています。
そんな想いから生まれるシフォンケーキは、食べた人をほっこりやさしい気持ちにさせてくれます。
通販もやっていますので、是非食べてみてくださいね☆
ひみつ工場(塩船)
営業日:火・水・土・日
営業時間:12:00-18:00
ひみつの販売所(青梅駅)
営業日:月・火・水・金・土・日
営業時間:11:00-18:00
ちゃんちき堂:080-5491-4400
cafeころん:070-2185-0092
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