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株式会社アミテス

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アミテス おなかま食堂始まりました。

こんにちはバンビです。

いっつも、いっつも突然のアミテス。今度は「まかない」始めるってよ!!

また、急に!?冗談? ゆくゆくは?的な話?とかってバンビは思ったのですが……

(バンビは物事慎重に進めたいタイプ。なのでアミテススピードについていけない事も多々。)

ランチのしゃぶしゃぶを頬張りながら、

相談中の代表&とんとんリーダー。例の如く大盛り上がり!!

「カツカレー、唐揚げ、出来るよね〜」と盛り上がっている。

ランチが終わり、会社にもどると

藤原代表「ちょっと、まかないの道具見に行こうか?」と誘われるとんとんリーダー。

話が盛り上がって、物を見て具体的に考えたいに違いない。

「いってきまーす」と速攻のお二人。

2時間たっても帰って来ない…… どこに行ったのやら……

たら~ん大荷物!!!!!

IH、お鍋、食器 デスクの上にてんこ盛り。

まかない、本気だった。

さすがアミテスのスピードコンビです。

「こんな事やりたいだよね〜」と話してるかと思うと、もう、やってるやんけ〜ぐらいのスピード感なわけです。

思い立ったら吉日。

買ってきたものを出しながら、「丼ものも良いよね〜」とルンルンなお二人。

ディレクター業務をするお二人は、このような社内行事もめっちゃ盛り上げますが、お客様のお仕事の時もこんな感じやお二人です。

「これ良いよね〜」「すっご〜い、見て下さい」と大変な事はあるのだろうけど、お客様の事を思いを大事に&楽しくお仕事しているお二人なのです。

何をするにも楽しそう♪

 

そんなお二人の楽しい企画ー今回社内の『まかない』です。

アミテスいまでこそ、人数が増えて14名のスタッフですが、以前6人ほどの時はランチミーティングをしていました。スタッフが増える事は嬉しい事ではありますが、なかなか、10数名が揃ってのランチミィーティングとはいかず。スタッフが顔を合わせる良い機会がないものかと以前から藤原代表の中には考えがあったようです。

バンビは初めて話を聞いて、その日に買い物に行っている二人『突然』と思ったのですが、代表のスタッフ思いの気持ちがあったんですね。

そんなアミテス『まかない』企画。 おなかま食堂(命名 とんとんリーダー)

同じ釜の飯を食う仲間ということで

20204月 始動開始です。

毎週月曜日のお昼です。

週明けの出社テンション上がりますね。ウキウキです。これは会社を休めません。

(息子よ、月曜日だけは熱を出さないで)

記念すべき初回のメニューはキーマカレー。

メニューを聞いただけで、スパイスの香りを想像して食欲が湧いてきます。

月曜日、代表がお鍋を持って出勤してきました。

支度開始は10時。2時間でお買い物から準備です。

とんとんリーダー、一升のお米研ぎ、初挑戦です。手を入れた習慣「あれ!」な感じ。

「ぜんぜん研ぎきれん、洗っても洗ってもな感じ。1升マジすごツ!?」

さぁ、ご飯を炊いている間にカレーの準備です。

お仕事同様、代表の作業指示が絶妙なタイミングでとんできます。

ひき肉を炒め、大量の玉ねぎをお鍋にいれていきます。

じっくり炒めた玉ねぎとひき肉。

代表がひき肉を炒めてる間に、バンビが玉ねぎ、とんとんリーダーが人参を刻みお鍋にいれていきます。

代表指示のもと、分業です。お料理作るのも、お仕事するのとチームワークが大切ですね。

初回はバンビもお手伝い。キッチンペーパーを買って来るように頼まれたのに、まさかの、トイレットペーパーを買ってくる。余計な数の玉ねぎまで切ってる‥・あまり、力になれないバンビなのでした。

カレーの具材が揃い煮込みはじめると、ブロッコリーやパプリカ、しめじとトッピングのお野菜も用意します。

ただ、まかないを出すのではなく、野菜もとり、栄養バランスも考えてくれてます。

キーマカレーには、コンソメ、トマト缶、カレー粉を入れ味を整えていきます。

そして、隠し味に〇〇〇〇。

時間に追われながらの、初めての慣れない作業ですがやはり、楽しそうなお二人。

キンコーンカンコーン 12時です。

(注:アミテスチャイムは鳴りません。トシヲさんアラームがなります。)

初回はちょっとだけ、間に合わず125分の開始。お腹を空かせたスタッフ達がやってきます。

(次回はピッタリ12時、いや、5分くらい前に準備できて余裕でお迎えしたいですね)

さぁ、先頭で上がってきたのはデザイナーチームのさりリーダー

「わぁ〜すごーい、しかも、ヨーグルトついてる。嬉しい」コメントの女王。おなかま食堂初回、テンションの上がるリアクションです。

その様子はYouTubeチャンネル FunFan amitesでお楽しみ下さい。こちら

「しかも、パクチーある。」

その後に続くトシヲさん「……」無言で入ってくる。

会長「すごいご飯の量」と降りてきた会長。

いいですね。皆んながわいわい笑顔になるお昼休み。

楽しく、食卓を囲みます。

さぁ、皆んなそろってーいただきまーす。 

ちなみに、隠し味に〇〇〇〇。食べながらクイズになっていました。

会長「愛情」う~ん 。 あるかな。

答えは

コーヒー

いれるとコクがでてまろやかになるんです。ぜひ、お試しください。

さぁ、次回のお仲間食堂は

・予算4,000円

・1時間で準備

に挑戦して行こうと思います。

代表、とんとんスピードコンビの『お仲間食堂』乞うご期待です。

毎週月曜日 まかないも食べれちゃうアミテスで働いてみませんか? お料理嫌いのバンビにとっては最高です。

めちゃくちゃ忙しいけど、楽しい会社アミテスです。

 

 

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社名 株式会社アミテス
代表者 代表取締役社長  藤原 亜紀枝
設立 2014年3月
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